贵州真台酒业,源于深厚的历史底蕴和世代传承的酿酒工艺,以弘扬传统酱香白酒文化为使命,致力于为消费者带来最纯正、最优质的酱香白酒。
公司的前身是创建于1953年的贵州仁怀县茅台制酒厂,隶属于贵州省仁怀市茅台供销合作社,是仁怀市建厂最早、历史最悠久的老牌集体酿酒企业之一。与茅台酒厂在同一历史时期,是仁怀县以公私合营方式创建的两大国营酿酒厂之一。在那个新中国工业化初创的时代背景下,茅台制酒厂在政府的统一指挥和调度下,汇聚了茅台酒厂的精英技术骨干。他们毫无保留地将茅台酒厂的所有工艺传承给茅台制酒厂,培养了大批技术骨干,确保了酱香白酒酿造工艺的纯正传承。
随着时代的变迁和改革开放的深入,茅台制酒厂于2000年底更名为贵州茅江酒厂,并在2009年改制为贵州茅江股份有限公司。改制后的茅江酒业,在保持传统酿造工艺的同时,积极适应市场经济的发展,并荣获酱香型白酒标准样,2023年申请“中华老字号”等不断提升贵州真台酒品质和市场品牌竞争力。
茅江酒业的酱香白酒以其独特的口感、优良的品质和深厚的文化底蕴赢得了广大消费者的喜爱和认可。公司坚守最传统的酿造工艺,注重每一个生产环节的精细化和标准化,确保每一瓶出厂的酱香白酒都达到最高的品质标准。
在新时期的发展中,茅江酒业积极拥抱变革,引进先进的管理理念和市场营销策略。在李兵宽教授的引领下,茅江酒业实现了从传统到现代的转型升级,走上了健康循环的发展之路。同时,公司也注重品牌建设和文化传播,通过与各级政府、商业合作伙伴和社会各界的紧密合作,不断提升品牌知名度和影响力。
展望未来,贵州真台酒业将继续坚守传统酿造工艺和精益求精的品质追求,积极拓展市场布局和品牌推广,致力于成为酱香白酒行业的领军企业。在新的历史时期和市场环境下,贵州真台酒业愿与广大消费者和合作伙伴携手共进,共创美好未来!
茅台有个同门兄弟,叫茅江。 1949年前,贵州仁怀茅台镇酒业生产凋敝。较大的酒坊有三家,即:华姓出资开办的“成义酒坊”、称之“华茅”;王姓出资建立的“荣和酒房”,称之“王茅”;赖姓出资办的“恒兴酒坊”,称“赖茅”。 1953年,政府通过赎买、没收、接管的方式将成义(华茅)、荣和(王茅)、恒兴(赖茅)等八家私营酿酒作坊合并,成立了贵州仁怀县国营茅台制酒厂。当年国营茅台制酒厂有一车间和二车间。二个车间仅有一墙之隔。 1991年,两个车间分家,一个成立了贵州茅台酒厂,另外一个成立了贵州茅江酒厂。 2009年,供销社系统,对贵州茅江酒厂进行重组,成立了贵州茅江酒业有限公司 茅江酒的注册商标,也是目前标除了茅台以外的,唯一一个商标里带"茅"字的酱香型白酒。 91年以前,严格意义上讲,没有"茅台"这个商标品牌。 我的朋友曾经盲喝茅台和茅江同价位的酒, 无论是口感,还是酱香,难以区分。
国家级勾调品评、酿造工程师,贵州省白酒评委,中国酒都仁怀酒业改革开放40年•榜样人物——冯小宁,茅台八仙之一,是茅台酒厂被誉为酱酒之父李兴发的关门弟子。遵从师傅的嘱托,退休后,将自己的组织关系转到茅江酒厂,作为国家级酱香酒勾调师亲自坐镇茅江,担任茅江的总工程师,在她的加持下茅江酒业品牌影响力以及贵州真台酒品质,再次提升一个新高度。
本世纪初,山东省与贵州省结成对口帮扶,李兵宽教授响应国家号召,来到贵州先后在贵州大学、贵州民族大学等高校开展学科、学院建设,并担任贵州民族大学副校长等职务。期间对偏远山区的基础教育建设也做了大量的帮扶工作。在贵州工作和生活自然就会爱上了贵州的酱酒,偶然的机缘在一位老领导家喝到茅江酒,感觉这酒非常不错,在这位贵州老领导口中赞誉有加,并讲述了茅江的历史文化故事。在新时代背景下,茅江需要发展,希望他有机会,利用他的学生资源、政企资源做些宣传推广。说者无意听者有心。从山东来到贵州就是带帮扶情怀的他,亲自到去酒厂考察了解情况,去到酒厂深深的被茅江的历史文化和传承工匠精神所打动,这种不可多得和不可复制的宝贵资源不发扬光大实在太可惜,酒厂高层经过不断沟通探讨,碰撞出了浓烈的火花,于是在双方积极推动下,李教授决定把自有资金注资进来,入主茅江。入主茅江后,为了凝心聚力将企业盘活,他毅然辞去了高校的领导职务,已近花甲之年的他毅然决然地来到茅台挑起了重振茅江的重任,亲自担任董事长兼总经理,他把一位老教育工作者特有的认真负责和诚信做人的态度带到了企业,他要求企业继续保持实事求是的优良传统、一丝不苟的工匠精神,继续坚持不丢弃传统、不盲目扩张、不夸大宣传、不损人利己的四项基本原则。
在他的带领下,茅江酒业走上健康循环的发展之路,在新一轮的“酱酒热”中,吸引了越来越多的商界合作伙伴和酱酒爱好者。
在新时期对酱酒市场未来的发展研判,制定了重塑茅江的品牌战略。茅江需要打造一款脱胎换骨的“大单品”积极参与到广阔的市场竞争中去,经 过一年多的酝酿“真台”大单品应运而生。
真台酒业以彰显工匠精神为核心,传递传统酿造的真正价值,站在现在看未来,志在重新定义酱酒江湖地位。