消费日报讯 （记者 闫 利 □ 张钰格格） 近日，记者从中国酒业协会获悉，由中国酒业协会培训部指导，遵义市酒业协会、仁怀市育匠职业培训学校主办，北京中酒荟萃教育科技股份有限公司承办的第三期 “白酒品酒技能强化提升培训班”于2月24日在贵州遵义举办。
本次白酒品酒技能强化提升培训是面向已具备白酒品酒专业技能的行业从业人员，进一步提升学员品评技能水平、酒体评价的能力，对标“全国品酒师大赛”即国评大赛标准的专项培训。遵义市酒业协会副秘书长敖科凯，酿酒大师、现任汾酒首席评酒师及专家评酒组组长王凤仙，仁怀市育匠职业培训学校校长梁梦华出席开班仪式并指导本次培训工作。
本期培训将进一步增强白酒行业技术人才综合素质，提高学员的白酒品评技能，培养精技能、懂工艺、会品评的品酒师，赋能白酒行业高质量发展。通过强化白酒品评的理论知识和实操，为学员后续进阶升级打下扎实基础。
本次专项培训邀请了多位中国酿酒大师、中国首席白酒品酒师、国家级白酒评酒委员、中国酒业工匠、全国酿酒行业技术能手为学员授课。为期4天的课程中，还有吕云怀、吴生文、张锋国、崔汉彬、徐姿静等行业内知名专家亲临授课，从专业角度详细为学员进行系统、专业的指导。
自习时间，学员们还针对重复、再现品评方法与技巧，混合排序品评方法与技巧以及国评考试经验分享与练习技巧进行研讨交流活动。通过相互交流、学习，共同收获、共同提高。
北京中酒荟萃教育科技股份有限公司表示，作为服务于中国酒业人才队伍建设的专业机构，公司将在中国酒业协会的指导下，始终以酒业人才高质量发展为己任，以专业化的培训体系为行业进步作出应有的贡献。