大连251家白酒小作坊10月底前全部提升改造

2024-06-06 15:56:06 贵州茅台镇真台酒 354

本报讯 记者张宇报道 大连市市场监管局食品生产监管处负责人介绍，大连市所产白酒以清香型为主，生产小作坊数量多、规模小，目前全市获得许可证的白酒小作坊有251家，主要分布在涉农地区。

为保障人民群众饮食安全，防范和化解白酒小作坊风险隐患，大连市市场监管局主动服务，精准施策，于今年3月在全市开展“白酒小作坊专项整治提升行动”，督促白酒小作坊严格落实质量安全主体责任，规范食品生产加工等行为。提升改造10月底前将达100%。

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