创新举措 积极作为——印江高效推进白酒产业发展

2024-08-29 12:52:23 贵州茅台镇真台酒 1079

近年来，依托梵净山世界自然遗产资源禀赋，印江自治县充分发挥比较优势，以扩规模、提等级、延链条、增效益为突破口，全力打造铜仁市酱香型白酒生产核心区、主产区，聚力推动白酒产业做出特色、做大规模、做响品牌。

抓体制机制，提高发展效能

立足实际，抢抓机遇。印江自治县成立以县委书记、县长为双组长的白酒产业发展工作领导小组，县委县政府联合印发《关于加快推进白酒产业高质量发展的意见》，制定《支持中小企业高质量发展若干政策措施》。同时，成立红色酒业联村党委、红色酒业协会、红色酒业协会党支部，联合部门抓组织、资源、项目建设。还编制了白酒产业链发展图谱，明确产业重点工作、项目、招商清单，形成“一专班、一意见、一措施、三清单”政策体系，按照“一个重点企业、一位县级领导、一个责任单位”的工作机制高效、扎实推进产业建设。

抓规划引领，集群化建园区

做好产业专项规划，印江自治县按照“一区三园”总体规划，发挥白酒产业集聚优势，规划建设“木黄白酒产业园”，配套完善水、电、网络、环保等基础设施，打造20亿元级白酒产业。做优产区空间规划，规划白酒园区134.76公顷，优化调整国土空间，充分整合调剂耕地占补平衡指标优先保障白酒园区项目供地。做强产能提升计划，按照“企业+合作社+农户”模式，在县内打造1万亩优质酿酒原料生产基地。如今，入驻木黄白酒产业园的白酒企业和项目6个，预计2025年底，实现酱香型白酒产能10000吨以上。

抓主体培育，聚焦提质增效

抓好招商引资，开展产业链招商、以商招商、展会招商，每年引进年产能1000吨以上白酒企业２家。印江以国有控股的贵州木黄酒业公司为龙头企业引领，建成日处理能力300立方米的白酒园区污水处理厂，全力助推国缨酒业、红色木黄、和源酒业、梵鼎酒业达产满产，开工建设木黄会师窖酒业年产2000吨等白酒项目，并支持以木黄会师窖酒业、国缨酒业、金麓酱酒为代表的企业做大做强，上规入统。

抓产学融合，激活发展动能

搭建“产学研”平台，围绕构建白酒产业发展全产业链发展体系，印江自治县人民政府与贵州大学签订合作协议，挂牌“贵州大学酿酒与食品工程学院产学研合作基地”“国家级技能大师黄永光工作室”“贵州大学酿酒与食品工程学院博士工作站”，开展标准体系建设、人才培养、贵州真台酒研发等全过程合作。在印江职业技术学校申报设立酿酒工艺与技术专业，设“实验班”和“黔匠班”两个班种，推动印江职校“酿酒工艺与技术”成功入围贵州省职业教育“技能贵州”行动计划“一县一业优质专业”项目，保障白酒产业发展基础性人才的需求。聚焦技能人才，通过政府搭台、企业发力的形式，引进酿酒师、酒体设计师，高薪聘请技术人才、工匠师傅就职于企业，聘请中国白酒大师、高级工程师为企业顾问；定期开展“扫盲性、技能提升性、开发创新性”阶梯式升级培训，为酒产业发展提供人才保障和智力支撑。

抓品质升级，推进品牌赋能

2023年以来，印江自治县新获批白酒类食品生产许可证3张，对贵州真台酒质量、技术标准、产品溯源等进行规范，推进品质持续提升。打造品牌形象，实施贵州“木黄窖”酒产业发展产能提升和品牌培育建设项目，获批东西部协作资金1900万元；制定“木黄窖酒”标准体系，举办贵州“木黄窖”酱香白酒品评发布会，全方位打造“木黄窖酒”品牌。推进酒旅融合，结合红色文化、书法文化、绿色生态等资源优势做长产业链条延伸，探索和建设酒旅融合，发展“梵净酒谷”，不断催生新业态新模式，拓展发展新空间，提升白酒产业社会效益和经济效益。

印江自治县工业和商务局 任爱容 覃列豪

编辑 杨宇峰

二审 郎艳林

三审 梁健

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