• 实探｜节前白酒市场：部分经销商“不想进货”，商超价格战打响

  每年除夕，酒可谓许多家庭年夜饭桌上的“点睛之笔”。可龙年春节前夕，白酒市场却似乎有点不太旺。证券时报记者日前走访各大商超、烟酒商行，访谈多个白酒经销商后发现，除了茅台等高端白酒依旧一枝独秀外，其他白酒的销量都表现平平，甚至出现不同程度的下滑。各大酒企更是在近期发起了春节大促攻势，促销形式层出不穷。业内人士认为，去库存仍是各大酒企2024年的主要任务，二季度或出现白酒消费景气度拐点。商超：春节前各大

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• 春运回家注意事项

  团圆新春路|春运开始·平安返乡春运，简简单单的两个字，却蕴含着上亿外出人思乡的情绪。春运，是归家的路标，是亲情的纽带，是幸福的源泉。它让漂泊的游子得以归乡，让分隔的亲人得以团聚，让寂寞的心灵得以温暖。春运，让我们踏上归途，感受到家的温暖；让我们与亲人团聚，分享幸福时刻；让我们在旅途中，找到心灵的安宁和满足。“春运”被誉为人类历史上规模最大的、周期性的人类大迁徙。在40天左右的时间里，有30多亿人次

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• 迎接消费旺季 白酒企业用“龙年生肖酒”打响春节营销战｜账单里的“年味儿

  随着春节的脚步越来越近，春节前后赠礼往来、宴请聚会等广泛的用酒场景也让白酒行业又将迎来消费旺季。日前，记者走访成都地区多家大型商超、酒行看到，与往年白酒消费环境不同的是，今年生肖酒格外受到欢迎，众多酒企通过“龙”年生肖酒造型和文化内涵，为整个行业的销售提前预热。龙茅图片收藏与赠饮龙年生肖酒大受欢迎自2014年茅台集团推出马年生肖酒后，就开创了白酒行业生肖酒赛道的新纪元。1月6日，贵州茅台（甲辰龙年

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• 郎酒、今世缘加码，兼香成白酒新风口？

  中国市占率仅有个位数的白酒香型，吸引了多个百亿级玩家竞争。1月23日，郎酒2023品牌年会上，郎酒启动了兼香百亿销售倒计时，到2025年末兼香型白酒要实现100亿元销售目标。去年郎酒首次提出了兼香战略，并启动了投资上百亿元的龙马酒庄。不到一个月前，今世缘正式官宣2023年营收突破百亿元。会上今世缘酒业副总经理胡跃吾提到，全国化是后百亿时代必须要挑战跨越的战略命题，百亿之后要加快走出去。而主导其全国

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• 胡润点评茅台再夺冠：茅台价值超24家白酒企业价值之和，在所有行业中非常少见

  据胡润百富消息，1月29日，胡润研究院发布《2023环球首发·胡润中国食品行业百强榜》（2023 Global Newest · Hurun China Food Industry Top 100），其中，贵州茅台以2.2万亿元价值蝉联中国食品行业最具价值企业。据悉，上榜的百强食品企业涵盖食品综合、酒类、软饮料、乳制品、肉制品、调味品、烘焙、粮油、保健食品和农牧行业。其中，前十榜单内有5家白酒企业

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• 勾调是酒加水？详解酱酒的勾调艺术！

  酱香型白酒的勾调是一门艺术，需要精心挑选和巧妙调配。首先，勾调师会从酒窖中取出不同年份、不同口感的基酒，进行初步的筛选和分类。接着，他们将这些基酒按照一定的比例混合在一起，以达到所需的口感和风味。在这个过程中，勾调师需要对各种基酒的特点和性质有深入的了解，才能精准地掌握各种基酒的比例和搭配。他们需要通过嗅觉、味觉和视觉等多种感官来感知基酒的风味和特点，并不断地尝试和调整，以达到最佳的平衡。为了使酱

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• 为什么只有茅台镇才能酿出“优质”酱酒

  好酒出自好地方，好地方才能酿好酒。在中国酱香酒之都茅台镇，这一观念得以充分体现。茅台镇是中国烈酒产区中竞争力最强的地方之一，许多优质酱香型白酒品牌都源自这里，其中茅台酒更是全球单品销售额第一的烈酒品牌之一。那么，为什么只有在茅台镇酿造出来的酒才具有酱香突出、幽雅细腻、入口柔绵醇厚、回味悠长、酒液甘美的品质呢？适宜的气候茅台镇的地理特点为其创造了一个独特的气候环境。海拔仅有400米左右并且地势低凹的

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• 过年送酒，酱酒为何备受推崇？

  酱香型白酒，这两年在酒圈中可谓是风头无两，备受追捧。其独特的口感和老熟的酒质，无疑是其成为酒中翘楚的两大法宝。每一滴酱香型白酒，都仿佛蕴含着千年的历史沉淀和传统酿造工艺的精华。当你细细品味这种酒时，仿佛能听到历史的回声，感受到岁月的故事。酱香型白酒的香气独特，有着浓郁的酱香和丝丝甜意，仿佛让人置身于一个充满美食的盛宴中。而其口感醇厚，回味悠长，更是在舌尖上留下了难以忘怀的印象。这种酒的酒体老熟，色

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