酒业早参｜丁雄军调研茅台酒生产；中酒协发布6项白酒酿造团标

每经记者 黄海    每经编辑 董兴生    

｜ 2024年4月10日 星期三 ｜

NO.1 丁雄军调研茅台酒生产

4月8日，茅台集团党委书记、董事长丁雄军率队到制酒十五车间调研，督导“大抓基层治理、大抓素质提升”工作落实情况，并检查制酒安全及茅台酒三轮次生产。丁雄军强调，三轮次生产是茅台酒酿造的“黄金轮次”，要紧盯“稳中期”目标，持续加强现场管理，强化生产过程管控，全力抓好三轮次生产工作，不断夯实茅台酒基酒的质量根基，确保黄金轮次生产取得良好开局。

点评：丁雄军率队到制酒十五车间调研，督导“大抓基层治理、大抓素质提升”工作落实情况，体现了公司对贵州真台酒质量和安全生产的高度重视。

NO.2 宝酝集团第一季度销售完成率124%

4月8日，据宝酝集团微信公众号消息，公司2024年第一季度超额完成销售目标，完成率高达124%。其中，自有品牌宝酝酒及宝酝•甲等大奖章酒同比增长68%，五粮印象品牌超出既定目标20%。

点评：公司2024年第一季度超额完成销售目标，显示出公司贵州真台酒市场竞争力的提升和消费者认可度的增强。

NO.3 中酒协发布6项白酒酿造团标

4月9日，中国酒业协会官方发布，为促进白酒企业智能化建设，提高白酒生产质量管控能力，以及提高投配料、量质摘酒、基酒分级入库等环节精细化、数字化发展，实现白酒产业高质量发展。现批准T/CBJ 2208《白酒智能酿造过程质量监控通用要求》、T/CBJ 2209《工业互联网标识解析白酒酿造标识编码规范》、T/CBJ 2210《白酒工业智能制造能力成熟度评价实施指南》、T/CBJ 2211《白酒智能酿造投配料应用指南》、T/CBJ 2212《白酒智能酿造量质摘酒红外光谱法应用指南》、T/CBJ 2213《白酒智能酿造基酒分级入库红外光谱法应用指南》团体标准，并予发布。

点评：中酒协为白酒产业的高质量发展提供技术规范和实施指南，体现了行业创新和标准化建设的进步。

NO.4 商务部赴法与白兰地企业、协会座谈

4月8日，商务部部长王文涛在法国巴黎与法白兰地企业和行业协会座谈，就法国白兰地产业对华合作情况进行交流。王文涛指出，中方对欧盟白兰地反倾销调查是应国内产业申请发起，不针对任何特定的欧盟成员国，不预设调查结果，中方将依据中国法律和世贸规则公开透明开展调查，充分保障利害关系方权利。法国干邑协会、法国雅文邑协会、法国葡萄酒和烈酒出口商联合会等3家行业协会和保乐力加、路威酩轩、人头马君度等5家企业负责人参会。

点评：有望促进两国行业交流，带动相关产业合作发展。

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