从“文化自信”迈向“全球共鸣”：让中国白酒成为世界的语言

“白酒作为中华文化的重要载体和民族特色产业，承载着千年酿造技艺与文化传承。推动白酒国际化不仅是产业升级的必由之路，更是增强文化软实力、服务国家战略的关键举措。”全国人大代表，古井集团党委书记、董事长梁金辉在全国两会期间接受国际商报记者采访时表示。面对深刻变化的外部环境，白酒行业调整期的挑战性、复杂性再度加剧，中国白酒出海已然成为酒企必答题。

如何让这散发着独特东方魅力的琼浆玉液，成为全球消费者竞相追捧的世界臻品呢？笔者认为，要为中国白酒国际化发展创造适宜环境，增强中华优秀传统文化的吸引力，生动讲述中国白酒故事，让中国白酒真正成为世界通用的“文化语言”。

破冰：奋力打破国际化发展枷锁

当前，全球烈酒出口规模超400亿美元，中国白酒出口仅占2.4%。2024年我国白酒商品累计出口1.64万千升，仅占当年国内白酒产量0.39%；出口额9.66亿美元，与烈酒进口额21.25亿美元比依然存在较大差距。“这其中既有缺乏顶层设计和国家平台大力支持，也有标准、政策、饮酒文化差异等原因。”梁金辉说。

中国工程院院士、北京工商大学教授孙宝国曾指出，现阶段中国白酒的消费群体主要集中在华侨华裔，在欧美市场，白酒的种类稀少，数量也极为有限。在“年份原浆·年三十”第三届年文化节活动中，中央广播电视总台北美总站原负责人、高级编辑江和平也提到，在美国，饮酒同样是重要的社交方式，但中国白酒在美国市场却难觅踪迹。

外国人天生不喜欢中国白酒吗？实则不然。长期以来，文化差异、标准不同以及法律障碍，如同重重坚冰，阻挡着白酒迈向国际市场的步伐。白酒的国际化推广陷入了“越被动越难推进，越难推进就越停滞，越停滞就越被动”的恶性循环。中国白酒若想实现国际化破局，必须摒弃“等风来”的消极思想，坚定对白酒品类和自身文化的自信，主动规划出海的航线。

面对这一困境，白酒行业自然要积极求变。各级政府也应加大扶持力度，为白酒“走出去”打造良好的政策环境。组织企业抱团出海，整合多方资源，制定系统全面的“走出去”方案和统一的出口标准。助力中国白酒企业逐步参与到国际酒饮市场规则的构建与完善工作中，在国际烈性酒标准体系中争取更大的话语权，让白酒标准成为国际酒饮市场规则的重要组成部分。

领航：以酒为媒拓展全球“朋友圈”

白酒国际化的“东风”究竟在哪里？这需要各大酒企主动探寻，化被动为主动，勇敢地“迎风而上”，在困境中寻求突破。文化，无疑是白酒国际化的核心竞争力。近年来，众多白酒企业纷纷借助文化活动和品牌故事，向世界展现中国白酒的独特魅力。

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