• 52 个涉酒品牌入选第三批中华老字号；《草本白酒》团体标准立项

  NO.1 52 个涉酒品牌入选第三批中华老字号2 月 1 日，商务部、文化和旅游部、市场监管总局、国家知识产权局、国家文物局 5 部门发布《商务部等 5 部门关于公布第三批中华老字号名单的通知》，正式认定 382 个品牌为中华老字号。其中，古井贡、习酒、竹叶青、金沙、仰韶、雪花等 52 个涉酒品牌入选第三批中华老字号名单，白酒品牌占绝大多数，啤酒、黄酒、葡萄酒品牌也皆有入选。点评：52 个入选中华

  2024-02-05 真台-01 20

• 贵州酱酒已“乱市”？低于百元是劣质酒？65岁酿酒师道出3大真相

  “中国名酒”茅台凭一己之力带火了整个“酱香家族”，在茅台镇这87.2平方公里土地上，光是酒厂就有500多家，还没算上没有资质的小酒坊、调制酒厂。而这就导致市面上的酱香酒，有了从几十块到大几千一瓶的价位都有的“乱象”，这离谱的价格差让不少人质疑“酱香热”早已是“酱香乱”了。其实酱酒的平均价高，大家都心知肚明，但就是有人看到“80元的酱香老酒”还是会忍不住想去尝试一番，结果自然是“踩了大坑”。酱酒为啥

  2024-02-05 真台-01 22

• 兔年白酒回头望：A股20只白酒股价半数跌超40% ，酒鬼酒下滑59.1%第一

  癸卯兔年马上就要过去，龙年春节即将到来。不过，2月4日立春，因此，按照农历习俗，从这天开始，就进入了农历新的一年。即将过去的兔年，A股整体下跌，尤其是进入腊月，跌得更是厉害。值此辞旧迎新之际，公司研究室对A股20家白酒上市公司兔年（为统计方便，以2024年春节放假前最后一个交易日2023.01.20，到2024年立春前最后一个交易日2024.02.02）市值表现做了一个统计，由此可以大致看出这些公

  2024-02-05 真台-01 20

• 所有的酱酒都要用脚踩曲吗？

  小高爱喝酒酱香型白酒在酿造过程中，踩曲是一道非常重要的工序。然而，对于是否所有的酱香型白酒都要用脚踩曲，这个问题一直备受争议。在本文中，我们将探讨这个问题，并分析其原因和影响。首先，需要明确的是，脚踩曲是酱香型白酒酿造过程中的一种传统工艺。这种工艺的历史可以追溯到数百年前，当时的人们相信用脚踩曲能够为酒带来独特的口感和品质。随着时间的推移，这种传统工艺逐渐被现代化技术所取代，但仍然有一些酿酒厂坚持

  2024-02-02 真台-01 20

• 酱酒能否年轻化

  随着时代的变迁，白酒市场也在不断变化。曾经稳坐白酒市场头把交椅的茅台，近年来也面临着市场压力。尤其是在年轻消费群体中，白酒的受欢迎程度不断下降。为了迎合年轻人的口味和需求，不少白酒企业开始跨界创新，推出了一系列新产品。其中，继去年茅台冰淇淋之后，酱香拿铁成为茅台跨界的又一“代表作”。酱香拿铁是一款将白酒与拿铁咖啡相结合的饮品，其独特的口感和风味吸引了大量年轻人的关注和尝试。在某电商平台上，一款售价

  2024-02-02 真台-01 19

• 茅台打头炮 二锅头涨价落地 白酒行业掀起了一股涨价潮

  节前备年货，酒水饮料必不可少。不过近段时间，以贵州茅台带头开始，白酒行业 掀起了一股涨价潮。2月第一天，又一家白酒企业涨价落地。2月1日起，顺鑫农业牛栏山酒厂对4款牛栏山陈酿进行调价，每箱上涨6元。

  2024-02-02 真台-01 22

• 国酒酱香酒业：深耕酱酒细分领域，让好酒赢得更广阔市场！

  在中国的白酒市场中，酱香型白酒一直以其独特的口感和酿造工艺受到消费者的青睐。国酒酱香酒业作为一家专注于酱酒生产的酒业，凭借其对品质的执着和对市场的敏锐洞察，在酱酒领域取得了令人瞩目的成绩。国酒酱香酒业自成立以来，始终坚持品质为先，以传承和弘扬酱香酒文化为己任。在生产过程中，国酒酱香酒业严格遵循传统酿造工艺，选用优质原料，通过天然发酵、陈酿等环节，确保每一瓶出厂的酱香酒都达到高标准。在市场竞争日益激

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• 细数白酒行业数据，春节行情是否有迹可循？

  去年至今，2023年白酒的市场情绪走了一轮过山车。1-2月受益于疫后需求的集中释放，产业界和投资者对后市的需求较为乐观，但3月份之后需求集中释放的效果减弱，淡季需消化前期的渠道库存，终端价格出现回落，导致市场情绪从乐观变为悲观。进入2023年下半年之后，白酒未出现强周期的调整，渠道库存处于可控位置，经销商适应了当前的需求环境，行业处于弱平衡的状态。作为疫后首个常态化的春节旺季，白酒的动销愈发引起关

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