• 茅台的“种子计划”

  种子虽小、意义重大。对茅台而言，原料种子的质量直接关乎着茅台酒的质量；对于正在打造全国重要白酒生产基地的贵州而言，小小的高粱种子，身系着千亿级产业的高质量发展。2022年，茅台的“种子计划”初露峥嵘，其以红缨子公司为实体，全面进入种业市场，构筑起了全产业链无死角的质量管控体系。茅台深知，唯有绝对掌握原料的供给能力，企业才有进入更高维度竞争的资格和高质量发展的底气。仁怀市茅坝镇官院村粱农禹恩德在查看

  2024-03-04 zt_admin 45

• 助力共建“一带一路” 中国白酒走进古巴哈瓦那

  人民网北京3月2日电 (记者孙博洋)经过多年发展，“一带一路”倡议已经成为深受欢迎的国际公共产品和国际合作平台。随着共建“一带一路”的深入开展，也让极具中国传统文化特色的白酒行业“走出去”的道路越来越宽广。近日，第24届古巴国际雪茄节在古巴首都哈瓦那举行，作为中国白酒行业代表之一的泸州老窖，跨越太平洋，把中国白酒带到加勒比海。雪茄节期间，泸州老窖与古巴哈伯纳斯集团进行了战略签约仪式。签约双方表示，

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• 20家白酒A股2月盘点：迎驾贡酒涨27%居第一 贵州茅台涨5.61%

  2024年2月29日，A股市场交易结束。20家白酒A股上市公司表现如何？经上游新闻记者统计，今年2月， 20家白酒A股上涨企业为17家，迎驾贡酒以上涨27.24%居第一，今世缘以21.47%为第二，泸州老窖以19.72%列第三。而贵州茅台涨幅为5.61%，列2月白酒A股涨幅第十二位，五粮液涨12.63%为第五。20只白酒A股2月有17家上涨中国白酒A股上市公司共20家，自2016年金徽酒首发上市之

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• 次高端白酒频频提价

  近期，剑南春、郎酒、今世缘等多家白酒企业宣布提高出厂价或供货价。白酒次高端品牌提价动作频频。专家表示，节后白酒动销、去库存承压。短期看，提价可以刺激经销商提前打款拿货。近年来，原材料、人力等成本不断增加，适当提高出厂价可以冲抵不断增高的生产成本。　　库存压力较大　　3月1日，中国证券报记者从今世缘获悉，此前传出的江苏今世缘酒业销售有限公司发布《关于调整国缘开系订单及价格体系通知》，对500ml42

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• 多家头部白酒企业宣布提价 释放何种信号？

  《证券日报》记者获悉，自2月29日起，今世缘将停止接收国缘四代开系产品销售订单，并于3月1日起分别在四代出厂价基础上上调500ml 42度五代国缘四开/对开/单开出厂价，分别为每瓶20元/10元/8元，其中四开单品严格执行配额机制，计划外配额在当期出厂价基础上每瓶上调10元。华创证券表示，今世缘节后推动开系全线提价，有望持续提升品牌高度、有助于强化产品定位，推动全产品线良性布局，同时可以改善渠道利

  2024-03-01 zt_admin 40

• 浅谈白酒酿造工艺，你不了解行业知识！

  作者：爱吃冰淇淋的小猪中国传统白酒的一种发酵蒸馏工艺，如今主要在江淮浓香型白酒生产中使用（当然也与传统工艺有很大不同）。具体流程：将在窖池中发酵好的酒醅取出后，再混入一部分新粉碎的酒粮，一同上甑锅蒸酒（就是所谓的混蒸混烧）。蒸后的酒醅除最上层的一部分回糟扔掉之外，其他部分再重新放回原窖内发酵，如此反复轮回。酒窖内的酒醅分四层堆放，分别称为大????、二????、小????、回糟。各地叫法略有不同，

  2024-03-01 zt_admin 28

• 两会声音丨全国政协委员孙宝国：建议制订白酒出口优惠政策

  新京报讯（记者秦胜南）3月1日，全国政协委员、中国工程院院士、中国食品科学技术学会理事长、北京工商大学教授孙宝国对新京报记者表示，今年全国两会他将带来白酒国际化方面的提案，建议制订一系列白酒出口优惠政策，争取酒类国际贸易政策，助力中国白酒走向世界。中国白酒是世界六大蒸馏酒之一，但也面临国际化进展缓慢，国际市场份额极小。有数据显示，2023年中国白酒出口量占总产量的比重约为0.34%，出口额占白酒销

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• 董事长闪电调整 华润系白酒饮“醒酒汤”

  白酒旺季随着龙年钟声敲响走向尾声，业内外的目光从春晚高曝光度秀肌肉转向终端库存和铺货情况。北京商报记者就华润旗下金沙酒业、金种子酒以及景芝白酒旗下产品在京城华润系商超的铺货情况进行了走访。2月28日，北京商报记者走访北京部分华润万家以及Ole’精品超市发现，目前三家酒企旗下核心产品均未在店内销售。华润系白酒企业内部渠道整合还在路上，但其人事调整已数箭齐发。悉数近半个月，华润系酒企进行了两次人事变动

  2024-02-29 zt_admin 30