• 贵州日报刊评：积极推动白酒产业转型升级

  转自：贵州日报甘源今年的省政府工作报告强调，要全力建设现代化产业体系，巩固提升优势产业，推动白酒产业高质量发展。白酒产业是贵州在全国乃至世界上具有重要地位的特色优势产业，在区域经济社会发展中发挥着重要作用，应以政策引导、产业集群、优良品质、监管体系和智慧示范为重要抓手，推动白酒产业转型升级高质量发展。强化顶层设计，加强政策引导。深入调查研究之后，从顶层设计的维度考量，做好产业发展整体设计、供给侧结

  2024-04-10 贵州茅台镇真台酒 235

• 白酒失去年轻人

  撰文|文烨豪编辑|吴先之春节年夜饭，历经风霜的中年人们举杯感怀，喝的面红耳赤，而他们的孩子们却独坐一桌，喝着啤酒与饮料，象征性举杯，然后迅速结束饭局，拿出手机开上一局游戏。都市夜生活，年轻人去往打着国风旗号的中式小酒馆，在堆叠中国元素的环境下畅饮着酒盘中甘甜利口的小杯酒，没有威士忌的冰球，也没有玛格丽特的柠檬与盐，亦没有纯正的中国白酒。合乎情理的语境，却在无形中涌出一股割裂感，让人不禁思索——年轻

  2024-04-09 贵州茅台镇真台酒 218

• 白酒之源：探秘高粱在酿酒中的关键作用

  为何高粱成为酿造白酒的首选原料？我国白酒有12种香型，除米香、特香、豉香外，其余香型皆以高粱为主料。那么，高粱为何能成为白酒的灵魂呢？小时候，我总是好奇，为什么父亲喝酒总是偏爱高粱酒？长大后，成为一名白酒行业从业者，我开始深入研究这个疑问。今天，就让酒皇叔来为大家揭秘白酒的主要原料——高粱的秘密。故事就从我国南方的一个小村庄开始。在刚从事酿酒行业时，我认识一位酿酒大师，姓李，我们称他为李师傅。李师

  2024-04-08 zt_admin 213

• 贵州茅台营收大增，白酒行业迎头部品牌春天；调味品市场复苏，海天味业领跑增长热潮

  根据最近的机构研究报告，为您总结相关行业的投资要点，供参考：白酒行业信心增强：贵州茅台(600519)的2023年年报收入利润增长，业绩超预期，且计划2024年营业收入增长15%左右。五粮液(000858)的价格也相对坚挺，主要得益于经销商信心与动力增强。在这一背景下，建议关注头部品牌，如贵州茅台(600519)、五粮液、泸州老窖(000568)、山西汾酒(600809)等。调味品行业趋势向好：调

  2024-04-08 zt_admin 120

• 中国八大菜系，与白酒的绝妙搭配

  在享受美食的同时，品味一款合适的白酒，无疑是一种极致的享受。文、整理：酩阅团队酩阅原创文章，转载请联系客服：xi910209中国饮食文化源远流长，其中“饮”与“食”二者，如同琴瑟和鸣，相互映衬，共同演绎着中华美食的华章。相较于红酒与洋酒的品鉴，白酒的品饮则更加注重与下酒菜的搭配，方能凸显其独特魅力。中国菜系众多，以八大菜系为基石，它们与白酒的搭配，如同寻觅知音，共同演绎着味蕾上的美妙旋律。粤菜 v

  2024-04-07 zt_admin 230

• “拆二代”开着奔驰潜入多个小区专偷高档白酒，警方：抓！

  “警察同志，我珍藏在储藏室的几瓶好酒被盗了！”“我家的地下室也被盗了。”……近日，山西省晋城市高平市市区连续发生多起地下储藏室被盗案件，失窃的物品均为高档酒水。这一系列案件涉及小区多、户数多，市民反响强烈，社会影响极其恶劣。案发后，高平市公安局刑侦大队立即组织精干力量开展案件侦破工作。民警对案发现场进行细致勘查，发现被盗地下室门锁完好无损，均使用技术开锁的方式进入，且被盗物品均为高档酒水。民警初步

  2024-04-07 zt_admin 140

• 比50度白酒还烈！4款“酒精度超高”的进口啤酒，喝过的都是高手

  提及烈酒，我们常想到白酒、威士忌和金酒等知名品牌，不太会将啤酒与烈酒联系在一起。一般人认为啤酒的酒精度通常只有3-4%，即使是常见的高度啤酒，如智美蓝帽也在9%左右，甚至比低度的玉冰烧还低。然而，实际上，啤酒界也一些让酒友们心生恐惧的“烈酒”。这些烈性啤酒不仅酒精度比低度白酒如玉冰烧高，甚至还有比知名的65度红星二锅头还要烈，本文带您了解世界范围内的4 款顶尖高度啤酒，无论在啤酒界还是在酒友中都备

  2024-04-06 贵州茅台镇真台酒 48

• 白酒行业大消息！贵州严打“特供酒”“内供酒”

  4月2日，“贵州市场监管”公众号发布文章称，为规范酒类市场生产经营秩序，保护消费者合法权益，严厉打击制售“特供酒”“内供酒”违法违规行为，维护贵州酱香型白酒原产地、主产区声誉，近日，贵州省市场监管局印发实施方案， 开展为期1年的专项整治行动。　　据了解，该行动旨在严厉打击假借“特供”“专供”“内供”名义制售伪劣酒类商品违法违规行为。按照专项行动实施方案，贵州省将运用食品生产流通、网络、广告、商标、

  2024-04-06 贵州茅台镇真台酒 29