• 2024年贵州白酒进景区暨中华老字号授牌仪式即将启动

  为提升老字号品牌知名度，持续促进和扩大全省假期消费，由贵州省商务厅联合贵州省文化和旅游厅主办的“2024年贵州白酒进景区暨中华老字号授牌仪式”将于5月1日在贵阳市青岩古镇举行。据介绍，此次活动将汇聚30家优质贵州“老字号”企业开展文化推广和精品展销活动，现场还将为贵阳德昌祥药业有限公司、贵州西南黄金经营中心有限公司、贵州习酒股份有限公司、贵州金沙窖酒酒业有限公司、贵州龙承子秀贸易有限公司、贵州胡三

  2024-04-29 贵州茅台镇真台酒 782

• 仁怀：白酒产业重大项目建设跑出“加速度”

  今年，仁怀市积极谋划一批高质量白酒产业项目，紧扣重点企业生产，紧盯项目联动开工，推动白酒产业重大项目“加速跑”，进一步带动白酒产业提质增效，为经济发展注入新活力。中华酒业仁怀生产基地一期现场一片火热。在中华酒业仁怀生产基地，吊车高擎长臂，机器声此起彼伏，工人们正抢抓工期，对设备主体区、窖坑区进行地梁钢筋架设。今年开工以来，各项工程建设按时间节点有序推进。“中华酒业仁怀生产基地 一期项目从去年10月

  2024-04-28 贵州茅台镇真台酒 512

• 四川一居民家中储存10吨53度白酒被罚

  4月25日，四川泸州市消防救援支队官方微信发布消息，古蔺县某乡镇刘某因在自家住宅一楼门市储存约10吨高度白酒，被判定为重大火灾隐患，古蔺县消防救援大队根据消防法规定，给予刘某罚款2.3万元的行政处罚。刘某家存放的高度白酒泸州消防称，近日，古蔺县消防救援大队在开展“消防安全集中除患攻坚大整治行动”时，发现在古蔺县某乡镇刘某在自家住宅一楼门市内摆放了49个陶坛罐，储存约10吨53度白酒，周围还堆放大量

  2024-04-26 贵州茅台镇真台酒 485

• 向“新”而行 白酒行业创新驱动融合发展

  白酒行业既是传统产业更是现代产业，既有文化含量更有科技含量。随着白酒行业进入新一轮结构产业调整期，市场竞争愈发激烈，坚持创新驱动、实现融合发展已成为酒企实现高质量发展的重要抓手。业内人士表示，在现代化产业体系建设中，白酒产业需要构建全过程创新链，打造可持续生态链，以满足消费者日益增长的高品质需求和产业高质量发展的需要。锚定技术研发 夯实技术源头全产线、全工艺、一体化、自动化酿酒过程，数字化的质量管

  2024-04-25 贵州茅台镇真台酒 714

• 仁怀发布未来三年白酒规划征求意见稿：酒企缩减至800家、新项目门槛提升至万吨、引导24口以上窖池...

  力争白酒生产企业数量控制在800家以内；进一步引导24口窖池及以上白酒生产企业兼并重组，新引进的招商引资项目产能需达10000吨以上，全面完成“油改气”“油改电”，力争白酒工业总产值实现2000亿元．．．．．．酒业家获悉，近期，仁怀市工业和商务局发布《关于公开征求《仁怀市白酒产业高质量发展三年行动工作方案》建议意见的公告》，就仁怀未来三年白酒产业发展的《仁怀市白酒产业高质量发展三年行动工作方案（征

  2024-04-25 贵州茅台镇真台酒 482

• 爱面子的韩国中产，靠中国白酒“装面子”

  韩国是中国白酒出口量第一大国，有将近三分之一的白酒，出口到了韩国。对于爱面子的韩国人来说，中国有两件事可以帮他们撑起门面，第一，韩国大孝子把父母送到张家界旅游；第二，带中国白酒回去送礼很有面子。其实查阅相关信息会发现，茅台、水井坊等白酒在韩国“成名”已久，频繁“现身”韩剧与综艺节目中。酒周志在走访市场时注意到，韩国人喝中国白酒，多出现于商务高端局中，主打的就是有面子。这一现象，在韩剧中展现得淋漓尽

  2024-04-22 贵州茅台镇真台酒 632

• 白酒板块午盘走强 贵州茅台股价涨幅1.47%

  北京商报讯（记者 翟枫瑞）4月22日，白酒板块午盘拉升，以2015.0元收盘，涨幅为1.44%。在板块带动下，多只白酒股午盘股价也实现增长。贵州茅台午盘以1670.89元/股收盘，涨幅为1.47%。金徽酒午盘以21.26元/股收盘，涨幅为9.98%，领涨白酒股。迎驾贡酒午盘以63.98元/股收盘，涨幅为4.71%，涨幅位列白酒股第二。老白干酒午盘以18.60元/股收盘，涨幅为3.74%，涨幅位列白

  2024-04-22 贵州茅台镇真台酒 515

• 美酒入菜味更香：白酒解油腻 黄酒除腥膻

  原标题：美酒入菜，味道更香　　酒是一种神奇的液体，不仅可独酌宴友，还可入药入菜。山东营养学会理事、济南大学营养学副教授綦翠华介绍，中餐用酒烹调的传统源远流长，当食材加入酒后，酒精与食物中其他物质结合，发生酯化反应，不仅能带来酸甜咸等独特风味，还能生成具有特殊香气的酯，使菜肴香而不腻。具体分析，不同品种的酒所适用的食材也有所不同。　　白酒：炖肉去腻，河鲜除腥。烹调中常用的是酒精度适中或偏低的白酒。酒

  2024-04-19 贵州茅台镇真台酒 609