• 多家白酒企业召开“新春第一会”，强调新年目标任务

  新京报讯（记者秦胜南）2月19日，新京报记者获悉，春节后首个工作日，茅台、五粮液、洋河、汾酒等酒企召开“新春第一会”，明确2024年新目标任务。其中，古井贡酒2024年要冲向300亿营收目标，迎驾酒业销售公司表示2024是冲击百亿至关重要的一年。2月18日，贵州茅台举行新春植树活动，茅台集团党委书记、董事长丁雄军对2024年如何筑牢茅台绿色生态屏障提出新要求，他表示，要继续做好“五项工程”“五项计

  2024-02-19 zt_admin 19

• 白酒的2023：茅台供不应求，中小酒企加速出局

  2023年，白酒行业加速优胜劣汰的步伐。在整体经济下行时期，飞天茅台、八代五粮液、青花郎等名酒依旧供不应求，同时贵州茅台、今世缘、水井坊等头部酒企们连连发布业绩预增公告。但各大中小酒企们的日子却愈发难过，一些杂牌酒、贴牌酒等非名酒品牌更是从线下终端渠道消失。市场需求的两极分化，侧面透露出白酒行业呈现出市场份额向龙头集中的趋势。不过整体来看，白酒行业却也度过了最为艰难的一年。去年，全国规模以上企业白

  2024-02-06 真台-01 13

• 2023白酒十大事件丨酒企发力去库存，“酱香拿铁”火出圈

  白酒行业已经由增量发展时代进入存量竞争时代。2023年以来，随着产业结构进一步集中，行业呈现明显的强分化特征，市场进一步向头部名酒集中，产区势能、名酒势能等成为竞争底气。这一年，白酒市场动销维持弱复苏态势，去库存成为酒企、经销商共同的首要任务。同时，吸引和培育年轻消费群体已是共识，酒企一方面通过多元营销提升品牌竞争力，另一方面通过跨界联名，创新“酒+”产品。加码海外市场也是2023年名酒企业的重点

  2024-02-06 真台-01 33

• 贵州酱酒已“乱市”？低于百元是劣质酒？65岁酿酒师道出3大真相

  “中国名酒”茅台凭一己之力带火了整个“酱香家族”，在茅台镇这87.2平方公里土地上，光是酒厂就有500多家，还没算上没有资质的小酒坊、调制酒厂。而这就导致市面上的酱香酒，有了从几十块到大几千一瓶的价位都有的“乱象”，这离谱的价格差让不少人质疑“酱香热”早已是“酱香乱”了。其实酱酒的平均价高，大家都心知肚明，但就是有人看到“80元的酱香老酒”还是会忍不住想去尝试一番，结果自然是“踩了大坑”。酱酒为啥

  2024-02-05 真台-01 22

• 兔年白酒回头望：A股20只白酒股价半数跌超40% ，酒鬼酒下滑59.1%第一

  癸卯兔年马上就要过去，龙年春节即将到来。不过，2月4日立春，因此，按照农历习俗，从这天开始，就进入了农历新的一年。即将过去的兔年，A股整体下跌，尤其是进入腊月，跌得更是厉害。值此辞旧迎新之际，公司研究室对A股20家白酒上市公司兔年（为统计方便，以2024年春节放假前最后一个交易日2023.01.20，到2024年立春前最后一个交易日2024.02.02）市值表现做了一个统计，由此可以大致看出这些公

  2024-02-05 真台-01 20

• 所有的酱酒都要用脚踩曲吗？

  小高爱喝酒酱香型白酒在酿造过程中，踩曲是一道非常重要的工序。然而，对于是否所有的酱香型白酒都要用脚踩曲，这个问题一直备受争议。在本文中，我们将探讨这个问题，并分析其原因和影响。首先，需要明确的是，脚踩曲是酱香型白酒酿造过程中的一种传统工艺。这种工艺的历史可以追溯到数百年前，当时的人们相信用脚踩曲能够为酒带来独特的口感和品质。随着时间的推移，这种传统工艺逐渐被现代化技术所取代，但仍然有一些酿酒厂坚持

  2024-02-02 真台-01 20

• 酱酒能否年轻化

  随着时代的变迁，白酒市场也在不断变化。曾经稳坐白酒市场头把交椅的茅台，近年来也面临着市场压力。尤其是在年轻消费群体中，白酒的受欢迎程度不断下降。为了迎合年轻人的口味和需求，不少白酒企业开始跨界创新，推出了一系列新产品。其中，继去年茅台冰淇淋之后，酱香拿铁成为茅台跨界的又一“代表作”。酱香拿铁是一款将白酒与拿铁咖啡相结合的饮品，其独特的口感和风味吸引了大量年轻人的关注和尝试。在某电商平台上，一款售价

  2024-02-02 真台-01 19

• 茅台打头炮 二锅头涨价落地 白酒行业掀起了一股涨价潮

  节前备年货，酒水饮料必不可少。不过近段时间，以贵州茅台带头开始，白酒行业 掀起了一股涨价潮。2月第一天，又一家白酒企业涨价落地。2月1日起，顺鑫农业牛栏山酒厂对4款牛栏山陈酿进行调价，每箱上涨6元。

  2024-02-02 真台-01 22